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記事一覧

Newグリルになりました。

バーベキューで焼かせていただきますメインのグリルを買い換えました。これから↓これへ↓ 少し横幅が狭くなりますが保温性と均一温度はバッチリです。これから空焼きをして今週末から使いま~す。(*^_^*)...

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久しぶりの投稿。秋のBBQ

久しぶりにスタッフに写真を撮ってもらったので投稿します。 昨日は24名様に使って頂きました。秋はちょうどいい?虫も少ないし、暑すぎないし、スキュアも最高の状態で焼きあがりました。ステーキこの厚みです。 morizo特製ソースとローズマリーでステーキ完成!!!鳥もしっかり中まで焼けてますよ。 自分が撮ったたった一枚の写真大縄跳びはやっぱり盛り上がるっ 早くからのご予約を頂いてましたのでサツマイモサービスさせ...

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最多人数ご来店!!

日曜日は50名の団体様に焼肉で森蔵を使って頂きました。今まで一番多かったお客様が41名様でしたので記録更新!!! やっぱり子供の叫び声、笑い声、きゃっきゃきゃっきゃは笑顔になりますね。 何をするのも一生懸命。いいです。 お客様にお願いを聞いてもらって大縄跳び~~大縄跳びって端っこと真ん中、どっちが難しいんでしょうか? 『お父さんがええとこ見せちゃる!!』ってお父さんにも飛んでいただきました。さすがお父さん!!...

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夜のバーベキュー

先月ブログの更新するの忘れてたー開店からずっと毎月更新してきたのに。あと、酵素風呂の写真も載せてない(;_;)まぁいい森蔵の夜はこんな感じです。高い位置で周辺に家がないため星もきれいです。 んで先週のイベントで焼かせていただきました。スペアリブです。 2時間かけてじっくり焼いてますので味が深く絶品です。森蔵の夜バーべへGo!!!...

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森蔵へ遠足。

先週森蔵を高校生が遠足で利用してくださいました。森蔵には大型バスは入ってこれませんので主要道路より約700m歩いていただきました。 森蔵自慢のスペアリブを食べていただきながらお客様にもピザを焼いてもらいました。自分の過去を振り返ると体を動かして体験をしてると年を取っても覚えてますのでどうしても自分たちで作ってもらいたかったのです。それにしてもかわいいピザです。女子高生ならではです する事なくて暇しま...

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プロフィール

モリゾー

Author:モリゾー
山の中で発酵浴場とBBQ場、CAMP場を営んでいます。
ブログでは店の事、登山、キャンプなどを書いてます。
ぜひ覗いてください。