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醤油出来たん?

もう半年になるからいいんじゃない?


初めてだし。失敗して当たり前よぉ。



自分に言い聞かせて明けてみました。




それっぽい臭いがする。


味もそれっぽい。



それっぽいだけで醤油じゃない!!



これをどうしたら透き通った黒になるんじゃろうか?


でも


微生物って凄い!!!


発酵って凄い!!!


酵素って凄い!!!

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プロフィール

モリゾー

Author:モリゾー
山の中で発酵浴場とBBQ場、CAMP場を営んでいます。
ブログでは店の事、登山、キャンプなどを書いてます。
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