ピザ釜作り直し。

今回ピザ釜が老化してきたので直そうか？

でもできるのか?

悩みましたが

壊せばつくらにゃいけん様になる!!

壊せ～～～!!!!!!

よしやろう。

今回変える個所として

・全体を少し高くする

・焼き場を前に出す

・煙突を手前にずらして空気の道を長くする

・蓋を開く蓋にする

んで毎日少しずつ積み上げていき出来ました。

蓋はまだ出来上がっていませんが

これから空焼きを何度かして400℃位まで上げていきたいと思います。

ぜったいうまいピザが出来る!!!